1. करवा चौथ के दिन व्रत की शुरुआज सरगी खाने से होती है। सरगी करवा चौथ के दिन सुबह भोर में सूर्योदय से पहले महिलाएं खाती हैं। उसके बाद पूरे दिन निर्जला व्रत करती हैं।

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2. अधिकांश घरों में सास यह सरगी अपनी बहू को देती हैं। जिन घरों में सास नहीं होती उन घरों में पति भी अपनी पत्‍नी को सरगी दे सकते हैं।

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3. सरगी में सूखी मेवाएं, फल, मिठाई और दूध दिया जाता है। इन चीजों को खाने से आपको व्रत रखने के लिए दिन भर की पर्याप्‍त एनर्जी भी मिलती है |

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4. सरगी में सूखी मेवाएं, फल, मिठाई और दूध दिया जाता है। इन चीजों को खाने से आपको व्रत रखने के लिए दिन भर की पर्याप्‍त एनर्जी भी मिलती है |

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5. सरगी प्रमुख तौर पर सूर्योदय से पहले सास अपनी बहू को खाने के लिए देती हैं। इसमें मिठाई, फल और मेवा रखी जाती हैं।

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6. आजकल सास सरगी में अपनी बहु को कपड़े भी भेंट के तौर पर देती हैं। बहुएं सरगी को बुजु्र्गों के प्रसाद के रूप में ग्रहण करने के बाद ही व्रत की शुरुआत करती है। 

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7. सरगी को खाने का यह लाभ होता है कि महिलाओं को दिन भर भूखे-प्‍यासे रहने के लिए आवश्‍यक ऊर्जा मिल जाती है।

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8. सूर्योदय से पहले ब्रह्म मुहूर्त में सरगी खाने की परंपरा है। इस साल 1 नवंबर को ब्रह्म मुहूर्त सुबह 4 बजकर 58 मिनट से 5 बजकर 58 मिनट तक है। 

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 जो भी महिलाएं सरगी खाने के बारे में सोच रही हों वे इसी समय में सरगी खा लें। माता पार्वती आप सभी का  मंगल करे |

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